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Carta


Entradas
Entradas


Tabla Torres

Empanaditas surtidas, sopaipillas, pebre, prosciutto, salame, frutos secos, aceitunas, canapé de salmón ahumado y canapé de tomate ají

Tabla Torres

Camarones al pil pil
Camarones al pil pil

Machas a la parmesana
Machas a la parmesana

Provoleta a la grilla
Provoleta a la grilla

Ceviche de salmón
Ceviche de salmón

Empanadas mixtas

De pino y queso

Empanadas mixtas

Chorrillana

Churrasco de filete, papas fritas, longanizas, cebolla frita y huevo revuelto

Chorrillana



CLÁSICOS CHILENOS (En temporada)
CLÁSICOS CHILENOS (En temporada)


Pastel de Choclo
Pastel de Choclo

Cazuela de Vacuno
Cazuela de Vacuno

Porotos Granados
Porotos Granados

Humitas
Humitas

Charquicán
Charquicán



PASTAS
PASTAS


Spaghetti Frutos del Mar

Linguine con camarones, calamares, pulpo y navajuelas al peperoncino y pomodoro

Spaghetti Frutos del Mar

Spaghetti Filetillos
Spaghetti Filetillos

Parmesana de Zapatitos italianos
Parmesana de Zapatitos italianos



CARNES
CARNES


Filete al Cilantro

Macerado en aceite de oliva, soya, especias y cilantro, cocido en plancha y acompañado con pastel de chuchoca a las finas hierbas

Filete al Cilantro

Confit de Pato

Acompañado con espinacas a la crema y papas salteadas en su propio jugo

Confit de Pato

Lomo a lo Pobre

Lomo vetado acompañado de papas fritas, huevos y cebolla frita

Lomo a lo Pobre

Costillar Asado

Clásico de la cocina chilena, acompañado de exquisito puré picante

Costillar Asado

Plateada pastelera
Plateada pastelera



DEL MAR
DEL MAR


Locos Mayo

Locos sobre cama de lechugas mixtas, papas mayo y salsa verde

Locos Mayo

Erizos
Erizos

Chupe de Jaiba
Chupe de Jaiba

Congrio Mediterraneo

A la plancha con mariscos salteados al peperoncino, acompañado de papas chaucha

Congrio Mediterraneo

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